SPEISEKARTE
Vorspeisen:
Arabische Gemüsecremesuppe - pikant - € 6
Tomatensuppe mit Basilikum € 5,5
Kleiner Marktsalat mit gebratenen Bio-Steinchampignons € 9
Kleiner Marktsalat mit Peperoni und gegrilltem Bio-Schafskäse € 11
Kleiner Marktsalat mit Bio-Räucherlachs und Früchten € 11
Kleiner Marktsalat mit Parmesan und Früchten € 9
Bunter Beilagensalat € 4,5
Hauptspeisen: Fleisch
Info: Es gibt auf Wunsch eine Liste mit den Bezeichnungen der Allergenen. Bei Fragen zu Allergenen und Zusatzstoffen steht ihnen unser Küchen-Fachpersonal gerne zur Verfügung.
Wild aus Rheinland-Pfalz / Lieferant ist Biosphären Partner Pfalz - Landesforsten
Pfälzer Rehrücken Steaks mit Preiselbeeren, Semmelknödeln und Grillgemüse € 36
Pfälzer Wildbratwurst und Saumagen an buntem Marktsalat mit Pommes Frites € 19,5
Fisch
Gebratene große Garnelen (ohne Schale) mit Kräuter-Pesto auf Nudeln mit Gemüse € 22
Norweg. Premium Lachsfilet mit Orange und Zitrone auf Gemüse-Bio Basmatireis € 27
Norweg. Premium Lachsfilet mit Gambas (ohne Schale) auf großem buntem Marktsalat € 27
Atlant. Kabeljaufilet in der Kräuterkruste mit Zitrone auf großem buntem Marktsalat € 24
Atlant. Kabeljaufilet in der Kräuterkruste mit Gemüse und Kartoffelgratin € 26
3 Kartoffelpuffer mit Bio-Räucherlachs, Meerrettichfrischkäse an großem Marktsalat € 19,5
Vegetarisches / Veganes
Chilinudeln - pikant - mit frischem Grillgemüse und Parmesan € 17
Kinderteller:
Paniertes Schnitzel mit Pommes Frites € 11 / große Portion € 17
Gemüsenudeln mit Tomatensoße oder
3 Kartoffelpuffer mit Apfelmus € 8