Speisekarte
Vorspeisen
Pfälzer Spargelcremesuppe mit Spargelstückchen und Petersilie € 6,5
Arabische Gemüsecremesuppe € 5,5
Tomatensuppe mit Basilikum € 5,5
Kleiner Marktsalat mit gebratenem Pfälzer weißen und grünen Spargel € 10,5
Kleiner Marktsalat mit Peperoni und gegrilltem Bio-Schafskäse € 9,5
Kleiner Marktsalat mit Bio-Räucherlachs + Früchten € 9,5
Kleiner Marktsalat mit Parmesan und Früchten € 8,5
Bunter Beilagensalat € 4,5
Hauptspeisen
Fleisch
Argent. Roastbeef Steak mit Kräuter-Pesto - pikant -, Gemüse und Kartoffelgratin € 31,5
Argent. Roastbeef Steak mit milder Pfeffersoße, Gemüse und Nudeln € 31,5
Schweinefilet mit Bio Steinchampignons auf Nudeln und ein Beilagensalat € 23
Medaillons vom Rinderfilet an großem Marktsalat mit Kartoffelgratin € 34
Medaillons vom Rinderfilet in Burgundersoße mit Gemüse und Pommes Frites € 34
Rinderfiletstreifen mit Bio Steinchampignons auf großem buntem Marktsalat, Röstis € 21
Gebratene Hühnchenbrust Filets auf großem buntem Marktsalat mit Früchten € 18
Gebratene Hühnchenbrust Filets mit Gambas (ohne Schale), Gemüse und Basmatireis € 21
Putenstreifen mit arabischen Gewürzen auf Gemüsenudeln - pikant - € 19,5
Gebratene Putenstreifen auf großem buntem Marktsalat mit Röstis € 18,5
Info: Es gibt auf Wunsch eine Liste mit den Bezeichnungen der Allergenen. Bei Fragen zu Allergenen und Zusatzstoffen steht ihnen unser Küchen-Fachpersonal gerne zur Verfügung.
Wild ...beziehen wir von Landesforsten / Rheinland-Pfalz
Pfälzer Rehrücken Steaks mit Preiselbeeren, Semmelknödeln und Grillgemüse € 35
Pfälzer Rehrücken Steaks an großem buntem Marktsalat mit Kartoffelgratin € 35
Pfälzer Wildbratwurst und Saumagen an buntem Marktsalat mit Pommes Frites € 19,5
Fisch
Gebratene große Garnelen (ohne Schale) mit Kräuter-Pesto auf Nudeln mit Gemüse € 21,5
Norweg. Premium Lachsfilet mit Orange und Zitrone auf Gemüse-Bio Basmatireis € 26
Norweg. Premium Lachsfilet mit Gambas (ohne Schale) auf großem buntem Marktsalat € 27
Atlant. Kabeljaufilet in der Kräuterkruste mit Zitrone auf großem buntem Marktsalat € 24
Atlant. Kabeljaufilet in der Kräuterkruste mit Gemüse und Kartoffelgratin € 26
3 Kartoffelpuffer mit Bio-Räucherlachs, Meerrettichfrischkäse an großem Marktsalat € 19,5
Vegetarisches / Veganes
Viele unserer Gerichte können wir auch vegan/glutenfrei/laktosefrei anrichten: …bitte fragen sie beim Service
Grillgemüse auf großem buntem Marktsalat mit Kartoffelgratin € 17,5
Chilinudeln - pikant - mit frischem Grillgemüse und Parmesan € 17
Gegrillter Bio Schafskäse mit Gemüse, Bio Oliven und milden Peperoni mit Baguette € 16
Gemüse-Schafskäse Quiche an einem großen bunten Marktsalat € 17
Semmelknödel mit Grillgemüse, Bio-Steinchampignons, Bio-Blattspinat u. Parmesan € 18
Pasta mit Trüffelöl, Trüffelkäse und Grillgemüse mit Kirschtomaten € 17,5
Pasta mit gebratenem grünen und weißen Spargel, Grillgemüse und Kirschtomaten € 19
KINDERTELLER
Paniertes Schnitzel mit Pommes Frites € 9,5 / große Portion € 15,5
Gemüsenudeln mit Tomatensoße oder 3 Kartoffelpuffer mit Apfelmus € 8