Unsere Speisekarte

Diese Speisekarte ist ein unverbindlicher Auszug aus unserer "à la carte"-Karte.

 

Sie kann sich saisonal ändern, soll aber für sie eine Information sein.

Es gelten nur die Preise der aktuellen Speisekarte im Restaurant .

 

Wenn sie sich  AKTUELLE SPEISEN  voraussuchen möchten:

Wir informierten oder mailen ihnen gerne die tagesgülitge Verison.

Melden sie sich, wir sind gerne für sie da!!

 

 

Wir verarbeiten, nach unseren Möglichkeiten, bewußt regionale Produkte (Wild, Fisch,

Gemüse usw.) und Produkte aus dem Biosphärenreservat Pfalz.

 

SPEISEKARTE

 

Vorspeisen:

 

 

 

Tomatensuppe mit Basilikum     € 4,20

 

 

 

Arabische Gemüsecremesuppe - pikant -     € 4,20

 

 

 

Pfälzer Kürbissuppe mit frischem Ingwer     € 4,80

 

 

 

Bunter Marktsalat mit gebratenen Äpfeln, Steinchampignons und Parmesan    € 6,90

 

 

 

Kleiner Marktsalat mit Peperoni und gegrilltem Schafskäse    € 7,90

 

 

 

Kleiner Marktsalat mit Früchten und Räucherlachsstreifen    € 7,90

 

 

 

Kleiner Marktsalat mit getrüffelter Wildsalami und Rehschinken    € 8,90

 

 

 

Bunter Beilagensalat    € 3,60

 

 

 

 

 

 

 

Hauptspeisen:

 

 

 

Fleisch

 

 

 

Argent. Roastbeefsteak mit Feldsalat-Pesto - pikant -, Gemüse und Kartoffelgratin      22,90

 

 

 

Argent. Roastbeefsteak mit gebratenen Steinchampignons auf Gemüsenudeln     22,90

 

 

 

Schweinefilet mit Steinchampignons auf Nudeln und ein Beilagensalat     18,90

 

 

 

Schweinefilet in Weintraubensoße mit Gemüse-Basmatireis     17,50

 

 

 

Medaillons vom Rinderfilet an großem Marktsalat mit Kartoffelgratin      25,80

 

 

 

Medaillons vom Rinderfilet in Walnuß-Pfeffersoße mit Gemüse und Pommes Frites      25,80

 

 

 

Rinderfiletstreifen mit Steinchampignons auf großem bunten Marktsalat mit Röstis       18,20

 

 

 

Gebratenes Hühnchenbrustfilet auf großem buntem Marktsalat mit Früchten      14,90

 

 

 

Gebratenes Hühnchenbrustfilet mit Gambas und Gemüse-Basmatireis      17,90

 

 

 

Putenstreifen mit arabischen Gewürzen auf Gemüsenudeln - pikant -     15,90

 

 

 

Putenstreifen auf großem buntem Marktsalat mit Röstis    € 15,90

 

 

 

 

 

 

 

Information: zusätzlich gibt es auf Wunsch eine Allergiker-Speisekarte mit allen Bezeichnungen der Allergenen. Bei Fragen zu Allergenen und Zusatzstoffen steht ihnen unser Küchen-Fachpersonal gerne zur Verfügung.

 

 

 

Fisch

 

 

 

Doraden Filets mit Zitrone, Grillgemüse und Pommes Frites     € 17,90

 

 

 

Doraden Filets mit Zitrone auf Gemüsenudeln und ein Beilagensalat    € 18,90

 

 

 

Norweg. Premium Lachsfilet mit Feldsalat-Pesto - pikant - auf Gemüse-Basmati-Reis    € 19,80

 

 

 

Norweg. Premium Lachsfilet mit gebratenen Gambas auf großem buntem Marktsalat    € 20,80

 

 

 

Gebratenes Zanderfilet mit Zitrone auf großem buntem Marktsalat     € 18,50

 

 

 

Gebratenes Zanderfilet auf Rieslingsoße mit Gemüse und Kartoffelgratin     € 19,80

 

 

 

3 Kartoffelpuffer mit Räucherlachs und Meerrettichfrischkäse und  großem Marktsalat     € 14,80

 

 

 

 

 

 

 

Vegetarisches / Veganes

 

 

 

Viele unserer `normalen´ Gerichte/Suppen können wir auch

 

vegan / glutenfrei / laktosefrei anrichten: …bitte fragen sie beim Service nach…

 

 

 

Großer bunter Marktsalat mit Schafskäse und warmem Ziegenfrischkäse mit Honig    € 11,80

 

 

 

Chilinudeln  - leicht pikant -  mit frischem Grillgemüse und Parmesan     € 12,80

 

 

 

Grillgemüse auf großem buntem Marktsalat mit Kartoffelgratin     € 13,80

 

 

 

Grillgemüse mit arabischen Gewürzen, Dattel Tomaten und Basmati-Reis    € 13,80

 

 

 

Warme Gemüseschafskäse Quiche an einem großem buntem Marktsalat    € 12,40

 

 

 

Glacierte Kastanien mit gebratenen Steinchampignons auf Gemüse-Basmatireis   € 14,50

 

 

 

Semmelknödel mit Grillgemüse, Steinchampignons, frischem Blattspinat und Parmesan    € 13,80

 

 

 

 

 

Kinderteller:

 

 

 

Paniertes Schnitzel mit Pommes Frites    € 8,80  /  große Portion  € 12,40   

 

         

 

Gemüsenudeln mit Tomatensoße     € 5,80

 

        

 

3 Kartoffelpuffer mit Apfelmus     € 5,80